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银川市市场监督管理局兴庆区二分局南桥市场监管所开展创建食品安全示范城市餐饮培训会议

日期:2018-04-18 17:25:50编辑作者:申博
为了稳步推进国家食品安全示范城市创建工作,进一步强化对辖区餐饮监督指导,全面提升辖区大中小型餐饮,酒店、宾馆、餐厅等餐饮单位,重点是学校食堂、托幼机构和小饭桌餐饮食品安全管理水平,银川市市场监督管理局南桥市场监管所紧紧围绕“食品安全城市创建”目标, 4月13日聘请分局主管领导以及食品科负责人召开大规模的餐饮培训指导会议,此次培训由分局主管领导详细分析了创建国家食品安全示范城市工作任务的重要性紧迫性,对餐饮单位提出了具体要求,增强餐饮单位主体责任和自律意识。食品科按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律和规范要求,深入宣传餐饮安全相关法律、法规及基本常识具体要求,监管所负责人结合日常监督检查中发现的问题对餐饮提出具体实用的要求,同时明确了餐饮管理人员食品安全监管职责。
 
本次培训活动共发放“创城”餐饮档案盒412个,宣传资料2800余份,后期将重点对大中型餐饮,学校食堂、托幼机构、小饭桌餐饮安全进行“一对一”辅导,加强监管。通过培训引导餐饮强化食安宣传,确保辖区广大群众饮食安全,为2018年创建国家食品安全示范城市和自治区60周年大庆工作打下了良好的基础。

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